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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > génie civil > élément du bâtiment > toiture > charpente
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Les artisans du Moyen Age se regroupent par métier. Dans ce livre on voit comment fonctionnent les premières corporations, la fabrication et la vente des produits et comment sont accueillis les enfants pour l'apprentissage des métiers.