| Titre : | Fromages : A vos fourneaux ! (2015) |
| Auteurs : | Sylvie Druart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Points de vente (1178, 15 juin 2015) |
| Article : | p. 52-57 |
| Descripteurs : | camembert / cantal / chiffre d'affaires / comté / roquefort |
| Résumé : | Le fromage est un marché très dynamique en France. En plateau, en cuisine, en snacking, sur le pouce, il s'adapte à toutes les demandes. |
| Nature du document : | documentaire |
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