| Titre : | Génial, le poulet médiéval : Grande recette (2017) |
| Auteurs : | Brigitte Carrère, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Julie (232, novembre 2017) |
| Article : | p.55 |
| Descripteurs : | Moyen Age / recette culinaire |
| Résumé : | Recette en images d'une façon de cuisiner le poulet comme au Moyen-Age. |
| Nature du document : | documentaire |
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