| Titre : | Mission zéro déchet à la cantine ! (2019) |
| Auteurs : | Claire Le Nestour, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1100, 15 novembre 2019) |
| Article : | p. 26-31 |
| Descripteurs : | aliment |
| Mots-clés: | Gaspillage alimentaire / Déchets alimentaires |
| Résumé : | 4,8 tonnes de déchets sont jetés dans les cantines, par collège et par an, en France. Une classe de 3e d'un collège de la Vienne a pour mission de faire la chasse au gaspillage alimentaire. |
| Nature du document : | documentaire |
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