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Titre :
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L'alimentation dans l'histoire, de la préhistoire à nos jours.
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Auteurs :
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Philippe Godard, Auteur ;
Claude Merle, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Autrement, 2002
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Collection :
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Autrement Junior Histoire
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ISBN/ISSN :
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2-7467-0179-0
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Format :
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62 p. : ill.
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Descripteurs :
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alimentation
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café : denrée
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famine
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feu
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légume
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pain
/
recette culinaire
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Mots-clés:
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Rome
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Grèce
/
Antiquité
/
Marco Polo
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Résumé :
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Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des hindous, la façon dont les hommes se nourrissent nous fait découvrir leur culture, leurs croyance, leur diversité, leur histoire.
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Nature du document :
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documentaire
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Niveau :
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COL
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Genre :
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documentaire
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Discipline :
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Histoire/Sciences sociales
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