Titre : | Cuisiner des insectes (2018) |
Auteurs : | Emmanuel Deslouis, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Science & vie junior (348, septembre 2018) |
Article : | p. 88-89 |
Descripteurs : | alimentation / insecte / préparation des repas |
Résumé : | Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés. |
Nature du document : | documentaire |