| Titre : | Les festins de la Renaissance (septembre 2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire Junior (11, septembre 2012) |
| Article : | p. 12-17 |
| Descripteurs : | 16e siècle / alimentation / préparation des repas |
| Résumé : | Les seigneurs et les princes organisent des réceptions somptueuses : chaque domestique a un rôle précis, plusieurs services de plats avec des aliments variés sont présentés aux invités, ils utilisent des assiettes et des couverts mais mangent encore souvent avec leurs doigts. |
| Nature du document : | documentaire |
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